6月3日(火)

ニラの苗を園の畑で育てているのですが、ぐんぐん育ちます。収穫してもあら不思議、また１週間ほどで収穫ができる生命力に驚きです。

このニラを使って年中・年長の子ども達が餃子を作りました。

ひき肉とキャベツ・ニラ、調味料を入れたジップバッグを交代でコネコネしてタネの完成。

皮で包むのは、だいだいどんな形でも大丈夫なのです。ぱたんと2つ折りにしたり、ワンタンのような形、三つ折りなど、なかなか個性豊かに包まれていました。お家で作ったことがある！という子は、とても要領よく包んでいたので印象的でした。

ホットプレートで焼きシュワ～と上がった湯気がなんとも美味しそうです！

作って、見て、焼ける音を聴いて、匂いを楽しんで、味わう。五感が刺激されるクッキングになったと思います。

皆美味しそうに作り立ての餃子を和気あいあいと食べていました。おすそ分けをもらった保育者から口々に褒められお礼を言われ、子ども達もまんざらでもなさそうな、ちょっと誇らしげな表情でした。